cbl

Brygging med brett har blitt mer og mer populært, men jeg opplevde til stadighet at det ikke alltid var like tilgjengelig i butikken. Løsningen på dette ble noen laboratorieflasker på 2L som den kunne bo i.
korken er bare nesten skrudd igjen og disse står i en kjellerbod som holder 20 grader.
ca en gang i kvartalet dekanterer jeg dem og heller brett over i egnet beholder (100ml laboratorieflasker) til pitching. Lar det være igjen litt 2L flaska og fyller på med ny vørter.
Verre er det ikke.
Her er det også mulig å bruke eplejuice om man ikke vil koke opp vørter, faktisk synes jeg at eplecider fra juice blir bedre med brett enn cidergjær.